Rencana Bisnis

RENCANA BISNIS

Data Perusahaan

Nama Usaha        : Heavenly Taste Bakery

Bidang Usaha      : Kuliner (roti)

Lokasi Usaha       : Jl. Margonda Raya No. 358, Beji, Kota Depok, Jawa Barat, 16424

            Alasan pemilihan lokasi usaha, adalah dikarenakan lokasi usaha yang strategis, mudah dijangkau dan dekat dengan area kampus, sehingga mudah untuk menarik perhatian dan minat mahasiswa yang merupakan sasaran atau target pemasaran utama dari Heavenly Taste Bakery ini.

Tujuan Usaha

Tujuan dibuatnya usaha Heavenly Taste Bakery ini adalah agar masyarakat pada umumnya lebih suka untuk mengkonsumsi roti sebagai menu sarapan yang sehat dan sebagai camilan bergizi yang dapat dinikmati di waktu senggang, kapanpun dan dimanapun.

Jumlah Karyawan

            Total : 15 orang karyawan.

Proses Produksi Bahan -     250 gr        terigu cakra -     120 ml       air hangat -     4 gr            ragi instan -     10 gr          susu bubuk -     1 bh           kuning telur -     50 gr          gula pasir -     ½ sdt         garam -     30 gr          margarin Langkah pembuatan 1.    Campur terigu, susu bubuk, ragi, telur dan air. Uleni hingga kalis. 2.    Tambahkan gula pasir, uleni lagi hingga gula tercampur rata. 3.    Masukkan garam dan margarine, uleni kembali selama 7 menit. Kemudian diamkan adonan dalam wadah tertutup selama 1 jam. 4.    Kempiskan adonan yang sudah mengembang, uleni perlahan dan diamkan 10 menit. 5.    Bentuk dan isi adonan sesuai selera. Diamkan lagi selama 45 menit. 6.    Olesi roti dengan putih telur, taburi wijen/parutan keju lalu panggang di oven ±15 menit. 7.    Setelah matang olesi roti dng margarine atau madu. Sajikan. Strategi Pemasaran Metode pemasaran yang dilakukan oleh Heavenly Taste Bakery ini adalah dengan melalui promosi di social media, menyebarkan brosur-brosur pada masyarakat sekitar dan mengadakan Sunday Free-Day dimana setiap hari Minggu akan diberikan 1 buah roti gratis setiap pembelian paket Happy Breakfast untuk menarik minat pengunjung. Hasil Produksi Hasil produksi dari Heavenly Taste Bakery ini adalah roti berkualitas dan bergizi dengan berbagai varian rasa. Slogan Perusahaan “THERE WILL BE NO GOOD DAY WITHOUT A GOOD BREAD”